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野芙蓉含天然VE、羟基生物黄硐、植物甾醇、儿茶素、全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、硒、锌、铁、多种不皂化物等。现代研究成果表明野芙蓉具有“调节人体免疫力”、“增强人体抵抗力”、“改善循环功能”、“强抗氧化能力”、“抗心脑缺血、缺氧”等功效，并对心脑缺氧性损伤有保护作用，还具有抗炎、提神、健脑、防衰老、调节人内分泌、抗癌、防癌、降血糖、降血脂等作用。 补肾草： 果实呈尖椒状，向上生长，长约10-15cm。叶、芽、花、果、种子均可食用，根可人药，可谓浑身是宝。尤其蒴果，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素，蛋白质含量高达15～ 26％，碳水化合物达6.4％，脂肪2％，纤维素1％，每百克可提供150千焦的热量。且嫩荚肉质细嫩，含有一种黏性糖蛋白，有保护肠胃、肝脏和皮肤黏膜的作用，并有治疗胃炎、胃溃疡及痔瘘的功效。且既可炒食，又可做汤，还可凉拌，蒸煮，油炸，并做火锅原料。