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食品級六偏磷酸钠
四川,GB1890-89(食品级),
含量68%
用 途:主用于食品工业中果蔬类、豆类、肉类罐头、啤酒等制做,有改良食品品质、防止脂肪腐败、保鲜、稳定天然色素、调节PH值等作用。本品不仅不影响食品营养价值,而且有增补营养成份、促进大脑活力、增进机体生长发育之作用。常用作饮用水的“红水”特效防止剂、肉制品颜色保持剂、冷冻食品及乳制品风味、水分的保持剂;制糖工业中的粮液阻垢剂等
详细用途:
·可与氟化钠加热制单氟磷酸钠
·六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
·用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
·用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C