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食用菌无菌开放接种器，是一种不用电、不用蒸汽、不用药物、不用酒精免熏蒸消毒灭菌直接全开式运作的接种设备。既可1人独立作业，也可2～3人协同生产，接种成活率和成品率均高达99%以上。 食用菌无菌开放接种器由无菌净化装置与接种操作台嵌锁，运作时形成均衡稳定的无菌净化空间，操作者在操作台上即可随意对各类食用菌直接进行裸露分离移植、继代扩繁和母种、原种、栽培种全流程全开放转接种生产及熟料袋栽接种培育，无毒害污染。接种后菌丝萌发快，生长势强，一般8～10天可长满培养容器，成品率超过99%。还具有性能优良、成本低廉（自制材料费3～5元左右）、操作简单易学、工作效率高等优点。完全能够满足菇农和食用菌工作者“四不” 即不用电(含紫外线照射等)、不用蒸汽、不用药物(酒精、甲醛和高锰酸钾等刺激性药物)熏蒸灭菌，也不用接种箱就能开放接种的要求。彻底解决了菇农和食用菌工作者以往接种需要消毒灭菌、封闭式操作等难题，使食用菌无菌开放接种成为现实。