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和面机是面食加工的主要设备之一，它主要讲小麦粉与水〔有时加食油、食糖及其他食物和食品添加剂〕混合制成面团。它的应用对减轻工人劳动程度，提高工效，实现文明生产起着极其重要的作用。
我厂生产的HWTY-6型新型免维修全封闭系列和面机是我厂在各种型号老产品合面机的基础上，总结十几年的生产经验，根据用户需求和饮食行业的特点而设计的产品。
1. 此产品全部采用齿轮转动，去掉了三角代，省去了经常调整和更换的工序，并消除了三角代的摩擦阻力。能够节能降耗，并节省了使用空间。
2. 改用了新式星行减速装置，避免了老式蜗轮蜗杆所造成较大摩擦阻力而经常磨损现象，提高了工作效益延长了使用寿命。
3. 采用了迷宫式结构和双油封，解决了往面内漏油的现象，改善了工作条件。
一、规格及型号
二、工作原理：
面粉、水及添加剂在搅拌器作用下翻转、揉合、拉伸、挤压、使面粉与水及添加剂混合均匀。和一般面粉要连续运转4-10分钟。（不同型号规格所用时不同）。 三、机器的搬运安装及试运转
1、机器的搬运与安装：
（1）机器的搬运尽可能使用起重设备，下面备有叉车用空隙。
（2）包装机器在安装场地开箱，开箱侯先检查机器是否有损伤，并根据装箱单清点附件，如有损伤和附件缺少情况，应据实找销售部门追查，如属本厂责任，应函告我厂质检科处理。
（3）机器应放在平整而牢固的地面上，机器在潮湿度较大环境中工作时应注意电线接头的防潮处理。
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