【柠檬酸钙】食品添加剂批发价格,厂家,图片,采购-河南郑州市食品添加剂供应商/公司

柠檬酸钙

规格：食品级

包装：25公斤

品牌：国产

商品详情

白色细粉、无臭，稍有吸湿性。极难溶于水（0.095g/100mL,25度），几乎不溶于乙醇（0.0089g/100mL,25度）。加热至100度逐渐失去结晶水，120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。用途：螯合剂；缓冲剂；组织凝固剂；钙质强化剂；乳化盐。用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。含量：99.6%。