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单宁酸
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规格:食品级
包装:25公斤
品牌:国产
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郑州仁诚化工产品有限公司
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鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;有特异微臭,味极涩。溶于水及乙醇,易溶于甘油,几不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色,加亚硫酸钠可延缓变色。用途:澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂。