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固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。 它以食用方便、卫生，独特的风味、品种多样等优势备受消费者的青睐。
上海同济生物制品有限公司成立于1996年，是专业从事医药保健品、生物制品和动植物提取物等的研发、生产和营销为一体的高科技企业。将造福人类健康为己任，以打造一流企业为目标。
公司成立至今，已开发了高科技、高水平的适合大众的天然保健食品和医药生物制品百余种，其中首脑等知名品牌系列产品一直深受国内外消费者的信赖与支持；同时，公司根据市场需求变化，不断地对产品进行创新、升级，并结合多元化的市场营销手段，进一步巩固旗下产品在市场上的主导地位，以创建无愧于百年名校的企业。