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本公司长期经营批发各类野味产品：野鸡，野山羊，贵妃鸡，梅花鹿，狐狸，竹鼠，水蛇，眼镜蛇，野猪，狗等各类野味产品及种苗批发，有需要的客户可以来电咨询价格。

竹鼠 （毛重2-4斤  市场价48元/斤   批发价28元/斤）
竹鼠苗（公母）  (种苗类毛重0.3-1斤  市场价380元/对  批发价200元/对）

原料：
1.主料：竹鼠1 只，笋片100 克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
一制法：
1.将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩
块。
2·锅烧热，投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入精盐、味
精、姜丝和适量清水，烧至竹鼠肉熟烂，加入笋片烧至入味，出锅装盆即成。
按：竹鼠肉，《本草纲目》载：“补中益气，解毒。”笋片具有益气、
消渴利水、消痰、爽口的功效，二者组成此菜具有益气养阴的功效。适用于
肺热咳嗽、干咳少痰、劳伤虚损等病症患者食用。健康人使用更能强身健体。

竹鼠非常好吃，传统的一般就是红烧，野鼠就这样了皮厚只能焖烧把皮煮软了，不然吃不动，家养的比较嫩，你想怎么弄都可以，煎，炸，炒，煮，烧烤，煲汤，，，，都行，看各地的饮食习惯做就可以。

我公司专业从事为全国的酒楼、饭店、宾馆、山庄、农庄以及高档次家庭销售和配送各种活体和活体现杀速冻、真空包装、冰袋保鲜的合法驯养的国家允许经营利用的五十四种野生动物、高档禽畜。长期批发经营，保质保量，允许7天内退货换货，诚信经营。