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对江湖传奇汤烧钫,这样一个年轻的品牌来说，餐饮市场的

饱和度已经让其举步维艰，如何从琳琅满目的餐饮品牌中脱颖

而出，走进大众视野成为首要任务。

　　在餐饮市场，体验式口碑效应直接影响着某一个品牌的未

来发展，新生餐饮品牌想要扎根市场，就必须奠定良好的群众

基础，而影响消费者口碑评价的因素却有很多，诸如服务模式

、菜品口味、就餐环境等，都会成为目标受众品评一个品牌的

有利论据。基于此，江湖传奇的发展思路被启发出来，要领跑

就一定要创新，创新就意味着与众不同。为了达成这一目标，

品牌创立之初，晶品轩餐饮管理（北京）有限公司就对中国餐

饮市场进行了一番深刻的研究，首创出中国汤烧一体的美食方

式，让火锅与烧烤这两种有着天壤之别的美味走到了一起，实

现了一锅多吃就餐模式，深受各个年龄层段消费者的广泛喜爱

。