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酱菜是采用传统工艺，古法制作的。以天然、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制而成，风味独特色香、味、形特佳，且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特点

腌菜是一种开胃、大众食品，它给人们最终的实惠是增进身体健康，这是人人都希望的。吃起来能增进食欲，吃了觉得很舒服，意味着肠胃愿意受纳，纳而化之，使食物顺利进入人体正常新陈代谢轨道，其结果是“清气上升，浊气下降，渣进大肠，水归膀胱”，带来精力充沛，体魄健壮的最佳效益。

泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。

泡菜主要的成分为乳酸菌，还含有丰富维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需要的十余种氨基酸。泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病.

新乡市盈香居美食管理培训中心经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展。将酱菜泡菜腌菜等百年秘方精益求精，做出独一无二的味道.

我们秉承“公益”的办学思想下，让小本创业的人士花最少的钱，学到最专业、最正宗的技术，走上创造财富之路，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。

学校名称：新乡市盈香居小吃培训学校

QQ：514113312

联系人：习老师培训电话：18738324858

学校地址：新乡市道清路与和平路口即到。

乘车线路：新乡市火车站乘坐3路11路公交车到化工路和平路口下车即到(一元钱)。

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