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桑椹可供食用、酿酒，叶、果和根皮可入药，桑树种植模式很多，主要有养蚕产茧模式、水土保持模式、桑葚加工模式、风景观光采摘模式等！而且桑椹可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中，应用广泛，速冻果和加工品市场出口前景广阔。且该树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的品种。果桑市场发展前景广阔，我国大部分地区都可种植。品种有黑珍珠果桑、玫瑰果桑、桂花蜜果桑、金墙63号、冰糖葚、无籽大十等，树形开张，枝条细长，花果极多，果实较大，圆筒形，大果重10.5克。果实成熟后由紫红色到紫黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观，象黑珍珠一样。口感甘甜爽口。该树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的优良品种。