合成产物不论在市场行为和消费价值方面都在侵蚀天然产物,借用天然产物长久的历史性的生物有效性和安全性临床结果,传播着让消费者混淆的功效与作用,天然产物的生产责任者、经营者和消费者都需要行动起来,用科学技术保护天然产物在生物有效性和安全性方面的不可替代,并倡导用天然产物科学、市场道德、消费伦理、新膳食成分NDI、组成形式与结构、性能检测与安全用量、信息公开等方面规范产业。 天然虾青素供应商已开始组成行业组织--天然虾青素协会(The Natural Astaxanthin Association, NAXA),以天然虾青素供应商贸易组织形式来帮助区分天然虾青素(Natural Astaxanthin, N-AX)和合成虾青素(Synthetic Astaxanthin, S-AX)。目前,天然虾青素协会由三家知名的海藻虾青素的供应商--Fuji Chemical Industry Co Ltd., Algatechnologies Ltd.和Cyanotech Corporation组成,形成一种天然虾青素成分的贸易组织,宣传其成分的好处,并在市场上强调与其他形式的差异。 天然虾青素协会(The Natural AstaxanthinAssociation, NAXA)有两个主要目标:一个显然是提高消费者对虾青素和它的好处的认识。其次是真正从多角度区分合成虾青素和天然虾青素。目前正在从以下几方面工作强调天然与合成的区别: 1、新膳食成分(NDI)通知:在最近几年中,争论焦点是虾青素行业市场上出现的一个的合成成分形式。这与三家已取得了自己的新膳食成分通知的公司的发展,合成的虾青素在几个方面采取了与之形成关联市场的问题,天然虾青素生产商认为这是不公平的(和不合法的),并且合成的虾青素混淆了人们对这些成分的安全的数据的认识问题。帝斯曼(DSM)是带来合成形式并推向市场的公司之一,合成虾青素被批准使用于饲料添加剂,从DSM的角度,这意味着合成虾青素已被当局视为安全。 2、什么是“本质相同”的真正含义?这链接到安全问题,其本质是疗效问题,这取决于合成产物的真正形式“本质相同”的如何。天然产品生产商说,这些成分可能具有相同的化学式,如C40H52O4,但它是从石化产品产生合成出来的,结构形式上的差异意味着该分子的行为完全不同于从天然来源的分子。换句话说,如在球场上有9和6形阵两种情况,虽然他们结构表面是相同的,但如果站在不同的地层,他们是否玩同样的游戏呢?2013年12月的同行权威评议性杂志Nutrafoods发表了对天然虾青素(Natural Astaxanthin, N-AX)和合成虾青素(Synthetic Astaxanthin, S-AX)的研究结果,合成虾青素(Synthetic Astaxanthin, S-AX)被发现与天然虾青素(Natural Astaxanthin, N-AX)显著差异。海藻天然虾青素主要以单酯形式存在,分子的形状,立体异构体是不同于合成的。研究表明,天然虾青素的抗氧化能力差异更大。 3、不同的性能结果:天然虾青素(标明为N- AX),合成虾青素(标明为S-AX),援引测试结果如下: ?在单线态氧消除方面,N- AX比S- AX强约55倍。 ?在自由基消除方面,N- AX比S- AX强约20倍。 ?在称为ORAC抗氧化测试方面,N- AX比S- AX强约14倍。 研究论文的结论是:最终证明是,S- AX直接用于人类的有效剂量水平大于N -AX约20-30倍,这是两种形式之间的抗氧化活性的极端差异结果。 4、对消费者公开信息:在未来,天然虾青素市场是巨大的,应加大天然产品的相关研究投入,应在不同的场合、展会、论坛展开天然虾青素(Natural Astaxanthin, N-AX)和合成虾青素(Synthetic Astaxanthin, S-AX),市场上的其他营养成分的大辩论。消费者应该得到通畅的正确信息。但是合成产物不会执行相同的趋势。
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