济南球生菜可以生吃吗怎么做好吃

球生菜可以生吃吗怎么做好吃

球生菜含有丰富的膳食纤维以及维生素C比白菜的营养还丰富，球生菜含有蜗居素虽然有点微微发苦。但是可以刺激身体正常细胞产生*素抑制病毒。

球生菜是像圆白菜一样包裹住的生吃、熟吃都可以的，烫火锅、蔬菜沙拉、做烧烤或者打汤、做个汉堡配菜都很鲜嫩。

蚝油生菜:生菜洗净后再焯水，热锅热油爆香蒜末加入酱油、白糖和水淀粉以及2大勺蚝油烧开后淋到生菜上。

生菜沙拉∶生菜以及紫包菜、黑木耳、莴苣、小番茄，木耳和莴苣炒熟后搭配在一起配上沙拉酱可以吃了。