骨干国有粮食购销企业仪器设备配置参考表

仪器名称

功能

气相色谱仪

微量农药残留、油脂中溶剂残留的检测与确证

原子吸收分光光度计

粮油中各种营养元素和有害元素的检测与确证

小麦烘焙设备

面包、饼干、馒头等食品制作

粉质仪

小麦粉吸水率面团的揉和性能

纤维素测定仪

测定粗纤维含量

脂肪测定仪

测定粗脂肪含量

降落数值仪

测定小麦粉谷物和真菌α-淀粉酶活性的大小

油脂烟点测定仪

测定油脂烟点

罗维朋比色计

自动测定油脂产品色值

黄曲霉毒素测定仪

黄曲霉毒素测定

近红外谷物测定仪

快速测定粮食样品中粗蛋白、粗脂肪、水分等含量

快速水分测定仪

水分

酶标仪

检测黄曲霉毒素B₁

测水用粉碎机

粉碎测定水分用样品

锤式旋风磨

容重器

振荡器

小麦硬度指数仪

仪器名称

功能

超纯水制备器

电热干燥箱

深层扦样器

凯氏定氮仪

测粗蛋白质含量

实验磨粉机